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WORK INFORMATION いこい処 笑食亭

地元、牛窓町に当社「社員食堂」として、また地域の皆様方に広く利用して頂ける「町の食堂」として竣工した作品である。構造や仕上げ材を可能な限りシンプルな構成にすることにより、建物自体の存在感を控えめにし、食堂としての役割を全面に押し出し、地元の皆様に親しんで貰えるような食堂づくりを目指した。内部には、オージー技研㈱製のマッサージ機器をはじめ、リフレッシュして頂ける機器類も揃えている。建物は、全ての構造材に(ヤング係数80を確保するために)米松を使用している。柱・土台・筋交材には120mm角、梁材には120mm×180mm角を用い、タテ・ヨコ共3mグリッドを基本とした木造フレームに折板屋根を掛け渡し、断熱材を入れた天井を張っている。建物に高い透明性を持たせる事を目指し、四面の壁には1.5m×3m×10mmの一枚硝子を土台・柱・梁材に直接取付し、ロシアンバーチ材を硝子押さえとして用いた。これらの工夫により、シンプルで明るく開放的空間を構築する事に成功した。 「人々を優しく誘う」そんな食堂建築に挑戦した実験的建築である。

用途食堂階数地上1階
建築面積144m2総合監修ユージー技建株式会社
延べ面積144m2設計アイ・デザイン株式会社
構造木造施工ユージー技建株式会社
グッドデザイン賞 受賞
受賞番号13G100877受賞対象名店舗(飲食店)[牛窓の食堂(いこい処 笑食亭)]
事業主体名ユージー技建株式会社分類産業領域のための空間・建築・施設

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